大家好，欢迎来到今天的营养健康小讲堂，今天我们就来聊聊食物的营养与食用方法~（本次健康观点来自健康时报）
许多人的早餐盯着牛奶和鸡蛋，其实啊燕麦也是个好东西。我们日常食用的小麦、大米、玉米等食物中，燕麦对心脑血管疾病有着不错的预防作用。今天我们详细说说，燕麦到底有啥好处~
燕麦水溶性膳食纤维是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比均名列前茅。
①燕麦可以有效降低人体中的胆固醇
②对心脑血管病有一定的预防作用
③经常食用燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥功效
④燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
燕麦有哪些食用方法：①免煮食用法：
将30-50g燕麦片倒入容器中，加入约200毫升的沸水充分搅拌，3分钟后即可食用。
②微波炉煮食法：
将30-50g燕麦片倒入微波炉专用器皿中，加一杯清水和牛奶搅匀，放入微波炉内高温煮一分钟，根据个人喜好增减水量以调节燕麦粥的稀稠度。
