蜂蜜中含有多种维生素、矿物质，已检测出的营养物质多达180余种，具有润肠通便、美容养颜、安神助眠等功效，算得上是养生人士的家中必备之物。
蜂蜜的食用方法除了我们最为熟知的蜂蜜水，还可以搭配不同的食材形成独特的美味，那滋味，“蜜”之好吃！
蜂蜜蒸山药做法：山药削皮后切成小块装入碗中，放入蒸锅蒸熟，出锅后在山药上淋上适量蜂蜜即可。
山药性质温和，可健脾养胃、补肾益精、润肺止咳，搭配上蜂蜜，可以有效缓解“春燥”，减轻眼干、口干等症状。
做法：大蒜剥好后在30%浓度的盐水中浸泡一天左右，然后取出放进微波炉里加热2分钟，再放置到通风处晾干。将彻底晾干的大蒜放到一个密封容器中，倒入蜂蜜没过大蒜，浸泡一周左右即可食用。
一般可在晚饭后2小时或睡前1~2小时吃两三瓣。
蜂蜜中含有丰富的维生素B1，与大蒜中的大蒜素结合后可以生成蒜硫胺素，这种物质有保肝护肝的作用。
蜂蜜香蕉粥做法：取大米50~100克，按正常煮粥方法熬制，煮到快熟时放入切好的香蕉片以及适量蜂蜜，待到粥变粘稠时即可食用。
香蕉富含膳食纤维，与蜂蜜搭配可以更好地促进肠胃蠕动，预防便秘。
另外要提醒大家，蜂蜜结晶是正常现象；但如果蜂蜜味道变酸，表面浮有一层密集的气泡，那就说明蜂蜜变质了，不宜再继续食用。赶快分享给家人吧，让大家一起健康起来！
