看似简单的一日三餐，不仅能为身体提供能量，还隐藏着健康风险，长期不科学、不合理的饮食，最终会成为健康杀手的助长者！病从口入并不是危言耸听。因为很多癌症都是“吃出来的”！
摄入过多的糖会增加患癌的风险，尤其是胰腺癌。糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌，使胰岛素细胞功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素。世界卫生组织也建议每人每天糖的摄入一定要控制在50克以内，最好不要超过25g。
另外，高脂肪、高蛋白质饮食也会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，导致胰腺癌的发生。
肝癌——爱吃发霉食物喜欢把发霉烂掉的食物剜掉，继续吃完好的部分？发霉的豆子不舍得扔掉，热水烫一烫再吃？当心！这样的吃法，离肝癌不远了。黄曲霉素可致肝癌，它常存在于受潮发霉的花生、大米、坚果等食物中。
建议合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。
乳腺癌——高脂肪高热量饮食喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性，患乳腺癌的风险更高。
食道癌——喜欢辣烫食物吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。高温食物会损伤食道黏膜，严重时导致食道气泡、溃烂、出血，反复如此便会诱发癌症。
人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管黏膜增生、变异，引发癌变。
口腔癌——烟酒不离口40%以上的口腔癌与酒精有关。吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，
胃癌——老吃剩菜腌菜天天吃剩菜是不少胃癌患者最为后悔的生活习惯。爱吃腌制品也是导致胃癌的重要原因。腌制食物中常常含有亚硝酸盐，这是一种很强的致癌物质。建议多吃新鲜的蔬菜水果，少吃腌制食物、发霉食物和剩菜。
