孕晚期是胎儿快速发育的阶段，此时的胎儿生长迅速，体重增加较快，对能量的需求也达到高峰。为了迎接分娩和哺乳，孕晚期准妈妈的饮食营养较孕中期应有所增加和调整。
孕晚期饮食要注意⚠️
适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等，提倡加食鸡蛋，每天1-2个。多食用海产品，如海带、紫菜；适当吃些动物内脏和坚果类食品，补充维生素A、维生素C及钙、铁等。多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。多吃核桃、芝麻和花生等含丰富不饱和脂肪酸的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。多选用芹菜和莴笋等含有丰富维生素和矿物质的食物。少进食含丰富糖类和脂肪的食物。建议准妈妈选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等。注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症状。有水肿的准妈妈，食盐量应限制在每日5克以下。木耳冬瓜汤原材料 冬瓜500克，木耳10克，生姜适
量。
调味料 盐、蘑菇精、香油各适量。
做法
将冬瓜去皮、瓤及籽，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。锅中倒入适量水，放入冬瓜片，煮3-5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。将汤盛入汤碗中，淋入香油即可。小tips
木耳含有丰富的蛋白质和铁，可以促进生长发育；冬瓜有清热解毒、利水消肿的作用。这道汤既可以促进胎儿的生长发育，又能预防孕妈妈的妊娠期水肿。
笋片炖豆腐原材料 豆腐200克，水发笋片25克，高汤
1碗。
调味料 酱油1大汤匙，香油、盐各1小匙，
料酒适量。
做法
笋片洗净，切成丝备用。将嫩豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入少许料酒，用大火煮至豆腐起孔。将煮豆腐的水倒掉，加入高汤、笋丝、酱油，用小火炖20分钟左右，加入盐和香油调味即可出锅。小tips
竹笋含有多种抗病毒成分，可以帮助孕妈妈增强身体的免疫力，其中所含的络氨酸酶，具有溶解胆固醇、降低血压的功效；豆腐具有清热润燥、清洁肠胃的功效。两者搭配能够帮助孕妈妈有效地防治便秘和妊娠高血压。
红枣黑豆炖鲤鱼原材料 鲤鱼1条约1斤，红枣10颗，黑豆
20克。
调味料 盐、鸡精各适量。
做法
鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；红枣去核，洗净。黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时。加入盐、鸡精调味即可。小tips
鲤鱼有补中益气、利水通乳的功效，黑豆可治脚气水肿，红枣也有治疗全身浮肿的作用。此汤对妊娠期手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可预防孕妈妈发生水肿。
赤豆排骨汤原材料 赤豆100克，排骨100克。
调味料 盐。
做法
将赤豆洗净浸泡一夜；排骨洗净，用水煮开去浮沫，备用。锅内加适量清水，放入赤豆和排骨，大火煮开，再改小火煮40分钟即可。加入盐调味即可食用。小tips
赤豆有极强的消肿功效，还能健脾养胃、益气固肾。孕中晚期腿部浮肿比较明显的，可以经常吃赤豆以帮助消肿。
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