文 | 中国循环杂志
一项来自美国的研究提示，对于女士来说，咖啡可能是减脂良品。
研究者发现，每天喝2~3杯咖啡的女士体脂率比从不喝咖啡者低2.8%。
在20~44岁女士中，每天喝2~3杯咖啡的女士体脂率最低，比从来不喝咖啡的女士低3.4%。
在45~69岁的女士中，每天至少喝4杯咖啡的女士体脂率比从不喝咖啡者低4.1%。
分析还显示，在女士中，含或不含咖啡因的咖啡均有减脂作用。女士吸烟与否、是否合并慢性病，均能从咖啡中获益。
但是，对于男士来说，咖啡的减脂作用就没有这么明显了。不过，每天喝2~3杯咖啡的20~44岁男士总体脂率和躯干脂肪比例分别比从不喝咖啡者低1.3%和1.8%。
研究者表示，该研究表明，咖啡中可能是咖啡因以外的生物活性成分在起调节体重的作用，这可用作减肥药。
他们认为，应将咖啡作为健康饮食的一部分，以降低与肥胖相关的慢性疾病负担。
该研究利用美国健康与营养调查数据进行分析，通过全身双能X线吸收测定（DXA）扫描来评估体脂率。
来源：Regular Coffee Consumption Is Associated with Lower Regional Adiposity Measured by DXA among US Women. J Nutr, 3 May 2020
