闲在家里，每天都有自己喜欢做的事，日子也显得惬意和充实。心情，是平和的简单，让自己活在当下的知足里，有网可用，有亲人陪伴，有小狗粘人，关键是我们都很健康，这就够了。
有一种幸福，是两个人的默契渐渐成为生活里的一种习惯，有一种爱，是你喜欢吃什么我就学着为你去做，直到有一天，什么都吃够了，我都学会了，于是再也不做，因为没有人吃。
好久没有把心思放在研究美食上，前些日子心血来潮做披萨时随意烤了几个小饼，没想到又勾起了老公的食欲，说是还想吃，想吃就做呗，这是一件有趣和简单的事，所以今天我又开始操练，闲着也是闲着，就和大家分享一下饼的制作流程，一定是很好吃哦。
酥饼的制作过程其实很简单，步骤如下：
1.在干净盆里倒入牛奶200克，糖30克，盐4克，酵母粉10克，食用油50克，鸡蛋清60克（三四个鸡蛋的蛋清）混合搅匀。
2.加入适量面粉，把面揉成团，不建议太干。
3.把面发开至两倍大，有明显气泡。
4.烤盘抹食用油，把面揉成小饼放入烤盘，饼面再刷上一层食用油。
5.烤箱预热五分钟，烤盘放入烤箱中层，上火调190，下火调200，（各家烤箱不同，根据个人烤箱调温）
6.烤制20分钟出炉。
今天烤了四炉，一共24个小饼，还没烤完就被消化了好几个。有兴趣的友友也来试试吧。
