炸酱面是中国十大面食之一，它最初起源于北京所以也叫老北京炸酱面。做好炸酱面其实最关键的是它的酱，如果酱做的好吃了，那么这个整碗面条都会很好吃。下面我就来为大家分享一下这款酱的做法。一起来看看吧！
首先准备材料：干黄酱300克,五花肉250克,葱花适量,食用油适量
做法
1、把准备好的干黄酱放入碗中，然后再加入半碗清水，水不要一次性都放入，先加入一半再分次加
2、加水的过程中用筷子不停地搅拌搅拌，适时的把水量控制好。以免过稀,影响效果
3、把五花肉用清水清洗干净，然后切成小丁,把葱切成葱花多切一些
4、起锅，锅中放入适量的食用油,油热后放入五花肉丁和葱花翻炒
5、直至煸炒出油，五花肉变得稍微焦黄
6、倒入做好的黄酱,翻炒均匀，美味的炸酱就做好了，闻起来特别的香
7、出锅，倒入容器中
8、再次起锅加入清水，然后下入面条，面条煮好后捞出过一下凉水然后放入小碗中
9、最后把做好的酱浇在面条上即可
这款受欢迎的面条就做好了，您学会了吗？有时间赶紧尝试做一下吧！欢迎下方留言评论，喜欢小编的分享记得关注小编哟！
