有一种美食叫：缤纷虾仁沙拉！做法简单，营养又美味！
好的食物吃起来味道自然是不一样的，所以人都是喜欢吃美食的。美食不光是会有好的味道，也有好的外观，吃的时候可以先在视觉上享受一下，接着是会有味觉上的享受，最后食物中的营养物质还能够让人的身体得到非常好的帮助。所以做菜能够做出色香味俱全的话，那么厨师的功夫就算是非常好的了。当然也有一些食物就算是没有高超的厨艺，但也是可以做出非常不错的菜，也能够达到色香味俱全的水平，比如缤纷虾仁沙拉。这道菜的制作就不是非常的困难，在家就能够做出来。
缤纷虾仁沙拉的营养主要就是虾仁中的蛋白质物质，这种物质能够给身体提供很好的能量，每天身体都是需要很多的能量来维持正常的活动。而蛋白质就是其中非常重要的一种，身体缺乏蛋白质的话，会感觉到没劲，严重一些就会感觉到不舒服。再严重的话就会有疾病症状出现。除了虾仁的营养物质外，其他的番茄、鸡蛋还有西兰花等配菜也都是含有不错的营养物质，而且用沙拉的做法来做，可以最大限度的保证这些食材的营养物质不流失，这也是对身体健康有很大好处的。下面我们来给大家详细介绍下缤纷虾仁沙拉的具体做法。
配料：虾仁适量，西兰花适量，小番茄适量，胡椒粉适量，蒜末适量，熟鸡蛋适量，酱油适量。
步骤一：先把各种的食材都给准备好，要提前都清洗干净，然后切好备用。
步骤二：起锅烧水，把西兰花用水焯一下，这样能够让西兰花断生，随后做沙拉的时候西兰花就可以直接用了。
步骤三：焯水之后西兰花捞出控干水分，跟其他的食材都备好。
步骤四：虾仁清洗干净之后用胡椒粉和调味料腌制一下。
步骤五：再放入一些酱油，这样会让虾仁的味道更好。
步骤六：起锅烧油，把蒜末都给爆香之后下虾仁进行翻炒，虾仁变色之后捞出备用。
步骤七：把虾仁跟其他的配菜都放在一起，加入调味料，鸡蛋也是要提前煮熟切成两半。
这道菜的做法是比较简单，只需要按照步骤来做就可以了。西兰花是一定要焯水焯熟，虾仁炒的时候也要炒的变色，这样才能够吃。另外这样菜的外观也会显得非常好看。
图片编辑：眉眉健康厨房
文字编辑：刘文
