生活，无非就是柴米油盐酱醋茶
柴——现在，用柴生火已经很少见了。以前在农村，家家都要堆柴垛，把柴放在生活日用的第一位，就说明用来生火的柴的重要性，火能取暖，更能将食物由生变熟。生和熟在生活中不单指食物，也指人做事的熟练程度，由生疏到熟练，非要有一个锻炼的过程，锻炼的过程要掌握好火候，不然不是过就是不及。掌握火候在于用“柴”！或是用“才”
米——看米的字形，这是字形艺术化演变的结果，甲骨文的米字，象是平躺着的稻穗。查《说文解字注》米：粟实也，意思是米在秠中为粟，粟脱秠为米；又说：实当作人，意思是“实”应当写作“人”；又说：米則秠中之人。如果實之有人也。果人之字古書皆作人。金刻本艸尙無作仁者。至明刻乃盡改爲仁。现在所说“果仁”，在古代为“果人”，通常说是“果实”。米者，人也、仁也、实也，古人诚不我欺！
油——这个油是指食用油，查了油的概念：常温下为液体憎水性物质总称。油有憎水性，自然是油不能溶于水，可人们总是把油和水放在一起说，如“食堂的饭菜没有多少油水”、“今天赚了一些油水”等等。由于油和水不相溶，古人因水清淡把君子比喻为水，因油滑腻把小人比喻为油。君子和小人真的不相容吗？水滴进热油中，必然炸锅；油滴进热水中，相安无事。这喻示了小人不能包容君子，君子能包容小人，这大概是古人认为君子、小人的不同吧，可生活中，油比水更养人，这又如何说呢？
盐——是一种调味品，也是人所不可或缺的食物，尽管人每天的摄入量非常少，但这对人的健康非常重要。
酱——在中国有几千年的历史，酱的美味和不易变质的特性，腌制酱的传统就一直传承至今。
现在超市里有各种各样的商品酱售卖，很多人家也就不自制酱了。
醋——用发酵法制醋,其基本原理和酿酒大致相似,只需将糖化、酒化后得到的未经蒸馏的含酒产物,再和麸皮、谷糠、醋酸菌等混合后进行发酵,控制前期温度为40℃,后期为36℃,约经四十天之后,醋酸含量达5％以上,并不再上升时,即为成熟.这时,乙醇在醋酸菌的催化氧化下,便变成了醋酸。醋不仅可以作为调料品，还有非常多的妙用，甚至可以作为一种治病的良药来用。有时，人因羡慕嫉妒而心中泛酸，这与醋有什么关系呢？
茶——若论开门七件事，只有茶不是必须品，但它就在七件事里，不得不认真对待。以前见过人泡茶，泡的是龙井茶。先将茶叶放入一个透明的玻璃杯里，然后慢慢冲入开水，据说是80℃左右的开水，冲入时，听得刺啦刺啦的干茶叶不忿的声音。一会儿，声音消失了，而看到茶叶的慢慢舒展，而看到水慢慢有了颜色，之后看到茶叶慢慢地上下漂浮，这漂浮是直立的，仿佛是茶叶在没采摘时在茶树上生长的样子，活灵活现。似乎，只有在透明中，才能看到这种活灵活现。
