吃什么，一直是痛风患者和高尿酸人群特别关注的问题，如果患痛风的患者不注意饮食问题，很容易导致痛风发作。如果持续不注意饮食，就会导致痛风患者的病情加重，还会对身体造成其他的伤害，比如肾脏、关节等，就会严重影响患者的生活。
痛风患者在饮食上需要遵循“低嘌呤饮食”的原则，来减少外源性尿酸的生成，从而一定程度上缓解尿酸高的情况。而对于高嘌呤类的食物，患者是需要格外远离的，因为很容易导致急性痛风发作。
生活中高嘌呤类的食物还是比较多的，主要的种类就有以下几种：
1. 动物内脏：包括家禽类如鸡鸭鹅的心、肝、肺等，还有家畜类如猪牛羊的肝、肾等
2. 高汤类：鸡汤、排骨汤、肉汤，还有火锅汤等
3. 海鲜类：秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、草虾，贝类、螃蟹、小虾等；
4. 酒类：啤酒、白酒，还有一些含酒精的食物。
而汤类食物，是每天餐桌上都必不可少的一道美味，尤其是喜爱喝汤的南方人，如果痛风患者一定要喝汤，需要注意哪些问题呢？
1、饭后喝汤
有一些地方的饮食习惯是饭前喝汤，这种方式会增加饱腹感，导致吃的正餐就会很少，这样就会有助于控制体重。但是，对于痛风患者来说，饭后喝汤，是可以避免过多的嘌呤进入身体，而且饭后喝汤，是在一定的饱腹基础上喝汤，这样就会身体对嘌呤的吸收，一定程度上避免了尿酸的升高，对维持尿酸水平的稳定有很好的帮助。
2、用蔬菜汤代替肉汤
在很多人眼中，汤就是比较有营养的东西，所以经常会和一些鸡汤、骨头汤等来补身体。虽然说这些汤里面含有丰富的蛋白质、氨基酸，但是肉类汤里面都含有很多的油脂成分、胆固醇、嘌呤含量也很高，对痛风患者来说并不适合。
温馨提示：痛风患者一定要注意，尽量少喝肉类的高汤，不仅会增加尿酸的含量，还会加重 肾脏的代谢负担，对肾脏就会造成一定的损害，而且因为肉类汤里面脂肪含量比较高，很容易导致患者肥胖，就会加重痛风病情。
