今年春节假期因为疫情而变得比以往都长,疫情还没结束,大家出门还是需要做好防护。而且现在已经进入春季,到了流感高发期,就更要注意预防感冒生病了~
除了做好日常的防护,我们还可以在饮食上调整,梨梨整理了5款帮助我们提高免疫力的汤,免疫力低下容易被病毒入侵导致生病,常喝这些汤提高免疫力,让感冒远离你~
做法:
1、筒骨焯水,捞走白沫,捞起再度清洗,放进锅内,加冷水,倒进米酒,放几克姜片,开火熬煮1小时;
2、西红柿2个洗净去皮,切片,入锅煸炒一下,随后加进骨头汤中,再煮5分钟,撒适量盐、五香粉,加点香莱即可(可不加)。
番茄排骨汤能够增强免疫力,并且有滋补的功效。
做法:
鲫鱼洗干净,入锅煎一下,煎到鲫鱼变黄之后加适量热水用小火炖,直到汤炖的发白之后放入豆腐,再加上一点胡椒就可以了。
鱼肉的营养是相当的丰富,经常吃鱼肉的人身体也非常好,而且还能变聪明。
做法:
乌鸡斩块加入葱姜和料酒焯水,焯水后温水洗净,入锅加姜片烧开,下香菇,小火煲2小时,最后10分钟倒入枸杞继续煮,煲好加盐即可。
鸡汤一直是深受人们喜欢的营养汤,乌鸡的营养特别丰富,滋补功效更好,从古至今,都被奉为滋补养生的上品,可以帮助我们提高身体免疫力,尤其适合女性。
做法:
杂菌泡发洗净,鸡肉凉水入锅加料酒姜片一起煮,撇净血沫捞出,再烧开水,下所有材料
烧开,转中小火煲1小时,煲好撒上盐和香菜葱末即可。
用菌类煲汤也是很不错的方法,蘑菇、金针菇、杏鲍菇、竹荪等等菌类,可以补充人体内所缺少的稀有元素。
这是一道非常常见的家常汤,相信大家都会做啦,这道汤清淡可口,营养丰富,也可以帮助我们增强免疫力。
小Tips:
1、煲汤最好用砂锅/炖锅/不锈钢汤锅,铝锅和铁锅都会影响味道
2、隔水炖汤的时间需要延长到2.5-4小时
春季吃好可以让身体棒棒,喝汤也能发挥出最好的功效,这些汤记得煲起来。
我是专注吃和研究食疗养生的梨梨,分享吃出健康好气色的美食,欢迎关注!