分享几道孩子爱吃的菜，荤素搭配，简单好吃又营养。
【椒盐虾】
用料：白米虾（河虾也一样），椒盐，辣椒粉，盐，大蒜，葱，面粉，食用油。
做法：
葱蒜切碎备用。白米虾洗干净放入开水中焯1分钟，捞出沥干水分。虾放入盆子，均匀撒上面粉，颠匀，让虾裹上一层干面粉。锅中加多点油烧热，加一勺盐，倒入虾，大火炸至定型后，调中小火，炸至虾皮酥脆，控油捞出。再次升高油温，倒入炸好的虾，再复炸一次，控油捞出。锅中留少许底油，下葱蒜末爆香，倒入炸好的虾，加入适量椒盐，辣椒粉，快速翻炒均匀即可。【香菇滑鸡】
配料：鸡腿 2个、香菇 7朵、葱姜 少许、生抽 1勺、老抽 1勺、料酒 半勺、黑胡椒粉 适量、玉米淀粉 1勺、蚝油 半勺、食盐 3克
操作：
准备好所需要的食材，香菇，鸡腿洗净，控干水分香菇切片，鸡腿剔骨，切块鸡腿肉中加入1勺生抽，半勺料酒，1勺老抽和适量黑胡椒粉，1勺玉米淀粉和少许食用油，混合均匀后腌制15分钟热锅凉油下入葱蒜爆香，下入鸡腿肉翻炒至鸡肉变色，盛出备用，锅中加底油，下入香菇片翻炒至变软下入鸡腿肉翻炒，加入半勺蚝油出锅前加入3克食盐，炒匀出锅烧，装饰少许葱花即可。【家常虾仁豆腐】
食材：南豆腐适量、虾仁适量、毛豆仁适量、生抽适量、蒜蓉辣酱适量、糖适量、盐适量。
做法
将豆腐切成2厘米左右的小块，入锅煎制。煎到两面金黄捞出，吸油纸吸下油。毛豆仁洗净，加水加盐煮熟后凉水里冲下，沥干水份。碗里放生抽、葱姜蒜、蒜蓉辣酱、白糖、盐、水，调成汁。点火，将毛豆仁放入炒锅内翻炒几下。再加入煎好的豆腐跟虾仁。将调好的汁倒入，轻转动下锅，使酱汁分布均匀，盖上锅盖，煮约8分钟入味。最后撒些鸡精跟葱段即可。【彩椒烤肉串】
配料：柿子椒 1个、红椒 1个、黄椒 1个、洋葱 1个、肉块 500克、新奥尔良腌料 40克、黑胡椒 3克
操作步骤：
肉切成肉块，倒入新奥尔良腌料，腌制30分钟青椒、红椒、黄椒、洋葱切成均等大小的方块按顺序把蔬菜与肉串起来，食材之间留些许空间，不要太挤，可以适当撒一些黑胡椒粉在表面蒸汽烤箱预热至180度。肉串平铺放在烤架上，放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【烧烤】模式180度/15分钟肉串烤好之后，可以适当研磨些黑胡椒粉铺在表面提香【冬笋炒肉片】
用料：冬笋，猪肉，盐，酱油，味精，葱。
做法
冬笋去壳洗净,切成小片猪肉切成小片,把瘦肉用盐和生粉,酱油腓15分钟,肥肉等下用来炼油葱择洗净,切成段点火,把肥肉放锅里炼油，肥肉差不多枯的时候,油也基本都出来了放腌好的瘦肉进去爆炒，放冬笋同炒放盐，放适量清水焖煮3分钟放味精和葱段,翻炒均匀即可起锅【豆芽炒鸡丝】
用料：鸡胸肉适量，豆芽菜300克，黑木耳少许，胡萝卜半根，青椒半个，生抽，盐，白糖，胡椒粉，干淀粉，大蒜，葱，食用油。
做法：
鸡胸肉切成丝，洗干净放入碗里，加入少许盐，少许胡椒粉，半勺干淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。大蒜小葱切碎，青椒洗净去籽后切成丝。胡萝卜切丝，黑木耳泡发后切成丝。锅中加适量清水烧开，放入豆芽菜焯水1分钟，过凉后沥干水分待用。炒锅烧热，倒入适量食用油，然后倒入鸡肉丝，翻炒至鸡肉变色盛出。锅里再倒少许油，先下葱蒜爆香，接着倒入胡萝卜丝和黑木耳丝，翻炒片刻。加入豆芽菜，加一勺生抽，少许盐，少许白糖，翻炒一会儿。最后加入炒熟的鸡肉丝和青椒丝，翻炒2分钟左右，出锅装盘即可。分享几道孩子爱吃的菜，荤素搭配，简单好吃又营养，今天的分享就到这里，如果您也喜欢这几道美食，记得收藏，点赞，转发哦，感谢您的支持
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