烧菜时放一些天然食材不仅可以代替人工调味料进行佐味,还能补充丰富的营养,一起跟着小编来了解下吧~
1. 姜
生姜味辛,性微温,可发汗、祛寒、解毒、止吐,生姜不仅可以缓解肿胀、关节疼痛、发炎以及牙痛,还可以促进肠胃蠕动,醒胃开脾、暖胃健胃、增进食欲。此外,姜汁茶还可以预防晕车、晕船。生姜还可以降低胆固醇,预防血栓,对抗病毒感冒也是大有作用,多食生姜,益处多多。
2.
大蒜的杀菌能力超强,素来被称为“天然抗生素”。大蒜内含有蒜氨酸,进入血液会转换为大蒜素。大蒜素可以杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。大蒜有行滞气、消癥积、暖脾胃、解毒、杀虫的功效,吃蒜还可以预防伤寒感冒,以及肠道、脑膜炎之类的传染病。
3. 花椒
花椒原产中国,有散寒除湿的功效,在川渝等地就经常食用花椒来排湿。不仅如此,花椒还有有芳香健胃、杀虫解毒、止痒解腥的功效。还可用来治疗呕吐,齿痛,心腹冷痛等症状。
4. 大葱
葱的营养十分丰富,含有多种维生素以及蛋白质和钙、铁、镁等多种微量元素。其中一种被称为“烯丙基二硫化合物”的含硫化合物,具有很强的杀菌力,尤其是对多种致病细菌例如葡萄球菌、痢疾杆菌都有明显的抑制作用。
版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
来源: 阿光养生小课堂