尽管日常饮食中含有丰富的营养成分，但如果不注意细节也会有损健康的。常言道：病从口入，很多疾病的发生都和日常生活的饮食不慎有关，要想健康不生病，合理而健康的饮食是必不可少的。
清晨饮用两杯凉开水，有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用。由于水在胃中停留的时间很短，便可迅速进入肠道，被肠粘膜吸收而进入血液循环，将血液稀释，从而对体内各器官组织产生一种绝妙的冲刷作用，可增强肝脏解毒能力和肾脏的排泄能力，从而促进人体新陈代谢和免疫功能。
饭前、饭中、饭后都不宜喝茶饮水，数量较多的话，势必会冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减少，影响食物的消化，导致营养不良。
早餐宜吃热食，只有吃“热食”才能保护“胃气”。一夜的阴气未除，体内的肌肉、神经及血管都还是收缩的状态，这是如果吃冷食，必定会使体内各个系统更加挛缩、血液不顺，时间久了，就会损伤胃气。
午餐是一日三餐中主要的一餐。由于上午人体内的热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，不同体力、不同年龄人的午餐热量占每天所需热量的40%。中午要吃饱，不等于暴饮暴食，一般吃到八九分饱就可以了，从事脑力劳动的工作群在选择午餐时，可选一些茎类蔬菜、少吃白豆腐、部分海产植物作为午餐的搭配。
一般家庭，晚餐是一家三餐中唯一与家人共享天伦的一餐，所以大多数家庭来说，这一餐都做的比较丰富，其实，这是一种不符合健康的理念。晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱。应选择含纤维和碳水化合物的食物，主食与副食的量都应适量减少，以便睡觉时正好是空腹状态。晚餐后更不宜吃任何甜食，否则很容易伤肝的。
