高三学子很快就将迎来2018年高考，此时此刻，相信大部分考生都已准备就绪，就等着“战场亮剑”了。
高考对于每一位学生来说，是人生中的一个重要节点，为了让自家孩子能有充足的精力应对高考，不少家长都会精心准备“高考餐”，那怎样的“高考餐”最靠谱呢？
不 能 吃 什 么
01 利 尿 水 果
现在正是西瓜和香瓜上市的季节，但是考生却不宜多吃。因为这两样水果都是利尿的，吃完之后上厕所会比较频繁，不仅影响考生的思路，也会耽误短暂而宝贵的考试时间。
而且，如果这两样吃不好，都容易引起肠胃不适，甚至是更严重的疾病，晚上吃了还容易上厕所，影响睡眠，所以建议家长，不要给考生吃。
02 冷 饮 雪 糕
有的考生由于赶路发热，在考场附近，买支雪糕降降温，因为本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。
若是雪糕等冷饮的卫生不达标，或是质量无法保证，那带来的问题就会更大。所以，高考这两天，尽量不要吃雪糕冷饮等。
03 凉 拌 菜
高考期间，尽量不要给考生吃这些凉拌菜和卤菜。
凉拌菜，首先在清洗环节，很可能会洗不干净，细菌或病菌残留；第二，凉拌菜有荤有素，不同的菜品带有不同的菌类，容易起冲突，即使不冲突，也可能会因为卫生不达标出现各种问题。
怎么吃才是稳妥
01 饮食习惯和平时一致
饮食习惯千万不要突然改变，饮食量不用增加或减少太多，保持和平时一致即可。有些家长知道营养很重要，备考及考试期间做很多好东西给孩子吃，这很可能会得不偿失。
因为每个人都有自己长期形成的饮食习惯，以及与之相适应的代谢特点。突然地增加或减少食物，可能会导致机体代谢暂时不适应。
02 定量摄取主食
注重主食，加强营养并不是大鱼大肉，这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而主食才是平衡膳食的基础结构。
而且不能只吃精米白面，白粥、白米饭、白馒头、白面包、白面条等常见细粮，它们使血糖升快，人容易出现昏昏欲睡和无精打采等脑神经抑制状态，这显然不利于考试发挥。
主食应加入一定的粗粮，粗粮中的膳食纤维、维生素、矿物质高于细粮，有利于平稳血糖。燕麦、绿豆、红小豆、玉米等粗粮应占主食总量的1/3。
03 饮食均衡营养
荤菜中肉类首选鱼虾、去皮的鸡鸭，瘦猪肉也不错，肥牛肥羊饱和脂肪酸很高，升高血脂，要少吃，除了动物性食物补充优质蛋白，植物性优质蛋白也必不可少，其中的豆制品和坚果就很不错，考试期间可吃点豆腐，50克的坚果，鸡蛋每天吃1～2个，肉类100～150克。
但不要多吃，以免给身体增加负担。当然适量的脂肪，也能帮助大脑提高记忆力，考生可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼，以及含油坚果，比如核桃等。
建议食谱：
提高记忆食谱
早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生（配料为莴笋、胡萝卜、芹菜、煮花生米）
早餐点评：主食、荤菜、素菜搭配，动植物优质蛋白均有
午餐：番茄菜花（配料为番茄、菜花）、小白菜氽肉丸子（小白菜、里脊肉、蛋清、海米）、红小豆饭（配料为大米、红小豆）
晚餐：三鲜水饺（配料为猪肉、大虾、笋）、山药核桃糕（山药、核桃仁、红枣、白糖、鲜果）
食谱点评：主食、荤菜、素菜搭配，动植物优质蛋白均有，有药膳食补因素
养神醒脑食谱
早餐：面包加小红肠、营养粥（配料为水发鱿鱼、蜇皮、鱼片、熟虾肉、油条、大米）；水果或小西红柿
午餐：什锦焖饭（配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜）、豆腐鸡蛋汤（配料为豆腐和鸡蛋）
晚餐：快炒油麦菜（配料为油麦菜、蒜泥）、墨鱼排骨汤、饼或米饭。
食谱点评：主食、荤菜、素菜搭配，营养均衡，供能充足
专家提醒学生和家长，高考压力越大，就越需要吃清淡简单的食物，尽量降低消化系统对人体精力和能量的消耗，才能保证饭后不至于昏昏欲睡，脑力效率下降。因此，孩子考试期间尽量吃清淡易消化的食物，如彻底煮熟的淀粉类食物，各种煮熟的蔬菜等。
最后再提点小建议，考生在考试之前应充分休息，如果一定要学习到11点以后，建议再8点就应该加餐，同时准备的夜宵要以谷物和水果为主，保证易消化，不影响夜间休息。如小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等，别吃烤肉类食物。
【好生活 选出口】万物岛是一个出口商品集成销售的高品质生活类品牌，甄选符合国际认证和原产地资质的出口商品，追求更安全、更健康，专供出口高品质、高标准产品，直接面向国内消费者销售，以“好生活，选出口”的品牌理念，让国人拥有国际标准的美好生活品质。
—The end—
