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饮食合理搭配的重要性,照着做你也能活到99岁!

2019-12-13 来源:未知 编辑::ldh 阅读

【导读:日前世界卫生组织发布的2015年版《世界卫生统计》报告显示,2014年日本女性的平均寿命为86.83岁,男性为80.50岁,均刷新了历史最高记录。与其他国家比较,日本女性的寿命已经连续三年位居世界第一,日本男性的排名也上升了一位,排名第三。日本人成为全球最长寿人群】

饮食合理搭配的重要性,照着做你也能活到99岁!

本人观点:讨厌日本,但不拒绝日本人的优点!

日本人为什么就全球最长寿?日本人的长寿除了较高的医疗水平和医疗保障外,和他们独特的生活方式也密不可分!

1、节制饮食,不暴饮暴食。

日本人吃饭很简单,几片新鲜蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤、一小碗米饭就是一顿份饭。日本人的饭量只有中国人的一半,即使是干体力活的,饭量也比我们少得多。适当地节制饮食,是简便易行的健康长寿、延缓衰老的方法。经常在外就餐不但饮食健康得不到保证,而且长期摄入大量的高热量、高脂肪和高蛋白质的“三高”食品,对健康和长寿损害极大。

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2、膳食特点“少量多样”

日本人的膳食特点是食物种类多样而不偏嗜,每顿菜肴品种多,数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面,都用小碟、小碗盛装,花样繁多,这样每顿饭都摄入多种而且均衡的营养成分。

著名消化内科的主任医师王德荣对这一点感慨万分:“人体对营养的要求是多方面的,饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养物质。因此,要避免偏食和饮食的单调,做到膳食的合理搭配,多吃蔬菜、水果、豆类等食品。这些太重要了”许多人因不懂平衡膳食的重要性,仍在一边大把吃着各种保健品营养品药品,一边无节制暴饮暴食。如高血压、高血脂、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的失衡有着重要的关系,我们应当特别注意合理的膳食结构和营养平衡。

3、烹饪讲究蒸煮炒结合。

在日本,几乎看不到炒菜的油烟,日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐馆里,一棵卷心菜蒸过之后,蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食;沙拉也被改良,新鲜的蔬菜只撒少许盐,滴几滴橄榄油,再撒上点芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。日本料理也被称为“水料理”。在日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品,其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味。另外,日本料理也很少用煎炸、红烧等烹调方法,多用清蒸、凉拌或水煮。日本人吃海产品、豆制品和蔬菜也不用大量的油爆炒和红烧,基本上是生吃或拌成沙拉。 清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质,减少致癌物质的产生,对健康和长寿意义重大。

消费商餐超根据《中国居民2016膳食指南》指导,制作《移动互联网+健康饮食解决方案》,共有《中国家庭健康饮食每周(5日)营养菜谱》,《中国家庭健康饮食做饭标准化操作流程》,《中国家庭健康饮食吃饭标准化操作流程》,通过改变传统饮食习惯和消费习惯, 达到膳食搭配,饮食结构合理,营养均衡,保证质量和数量。我们不能再陷入以前拿命换钱,以后拿钱换命的恶性循环!

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本人观点:讨厌日本,但不拒绝日本人的优点!

生命来自身体健康,身体健康一定来自饮食结构合理营养均衡。消费商餐超提倡学习日本人的饮食方式,你也能活到99!

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