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预防新型冠状病毒的饮食方法来了,营养专家提

2020-02-13 来源:未知 编辑::ldh 阅读

“新型冠状病毒肺炎”已经成为当下最最最热门的词语,与以往不同的是,这次的“热词”知晓率无限接近100%,大中小城市自然不必说了,连广大的农村地区村头的广播都在不间断的播报相关的最新消息……

预防新型冠状病毒的饮食方法来了,营养专家提

记得,我第一次书写新型冠状病毒的文章是在1月11日,那个时候,刚刚发现没多久,没有发现明确的人传人证据,没有武汉封城,没有交通管制,没有春节延期上班、上学……


面对如此严峻的形式,我们的医护人员奋战在“抗击疫情”的第一线,而一般人群除了老老实实呆在家里外,还可以做到哪些预防措施呢?

预防新型冠状病毒的饮食方法来了,营养专家提

1. 普通人

中华医学会肠外肠内营养分会(CSPEN),下发了《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》,共有10条,详情可以点击查看下图。

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第一条,特地指出“不吃野生动物”,这是此次新型冠状病毒的来源,强调再强调,不要吃野生动物!


此外,每天摄入高蛋白类食物,在平时的基础上适当加量。蛋白质是构成我们人体的物质基础,足量的优质蛋白质可以增强人体的免疫力和抵抗力。


那么优质蛋白质有哪些呢?鱼肉、鸡肉、牛肉、猪肉、蛋类(鸡蛋等)、奶类(牛奶、奶酪等)、大豆类(黄豆、黑豆),这些都是优质蛋白质的良好来源。

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2. 老年人和慢性基础病患者

专家建议中,在第六条中特别指出:老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于500大卡的热量。


之所以这么建议的原因,主要就是考虑到这类人群的特殊性,有慢性病或者是老年人食欲不佳,导致的能量和营养物质跟不上身体的需求,出现身体免疫力下降等问题。


除了特医食品外,这类人群可以根据自身特点,进行食物的选择,例如增加新鲜蔬菜和水果的摄入量,平常不吃的人群要注意了,一定开始吃起来;以前常吃的人群,现在这个特殊时期可以适当加量。


不在于蔬菜水果价格的高低,新鲜是最重要的,条件不允许没有那么多新鲜的也要吃,吃总比不吃好(当然,时间过久的就不要再吃了)。

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3. 学生和孩子

针对目前的疫情状况,国家卫健委高级别专家组成员曾光,在接受采访时提到,“疫情传播的高潮还没有下沉到青少年,我们不能排除这种可能,所以现在我们还是立足于防,保护儿童青少年非常重要。”

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图源:来自网络最新数据

如何预防呢?

上面提到新鲜蔬菜、水果、鱼肉蛋奶、不吃野生动物,同样适用于青少年儿童,此外还需要注意食物的多样性,每天尽量做到不少于20种食物(盐、酱料等调味品不包含)。


做到营养均衡,膳食搭配合理,只有孩子吃好了,身板才能硬起来。


值得一提的是,建议多喝水,每天不少于1500ml(大概相当于3瓶矿泉水),温开水是最好的选择,可乐、雪碧、果粒橙等饮料排除在外。

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4. 孕产妇

目前,国内已经出现了孕妇疑似感染病毒的情况,孕产妇是病毒的易感人群,妊娠期妇女对病毒性呼吸系统感染的炎症应急反应性明显增高,病情进展快,尤其是中晚期妊娠,易演变为重症。


孕产妇面临最重要的问题就是定期产检,可根据自身情况咨询各自的孕产科医生,确定当前阶段是否一定要到医院进行“定期产检”


如果一定要到医院产检,务必做好防护措施,毕竟医院是一个人流集中的地方,口罩、消毒等措施一定要自己做好。

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5. 减肥人群

专家建议,在第七条中特别强调指出,新型冠状病毒肺炎期间不要节食,不要减重。


节食减肥,是一个经久不衰的话题,不建议个人自行减重,尤其是那些倡导不吃主食(米饭、馒头、面条等),只吃蔬菜水果的人群,体重是降下来了,但是身体的各个方面机能也下降了,典型的免疫力下降、掉头发等,在这个关键时期,因为节食减肥导致身体抵抗能力下降造成感冒发热等情况,这不是自己坑自己,自己吓唬自己嘛。

众多吃货们是不是又多了一条“大吃大喝”的理由,但是适度哦。

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6. 总结

这次的疫情来的实在是太突然,又赶上春节期间,人员流动量大,放假休息,医用物质匮乏等等情况,但是我相信在有关部门和广大医护人员的共同奋战下,我们一定可以战胜疫情。


武汉加油!中国加油!

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