高血压在中国，比在别的国家要高，这是什么道理？有人做了流行病学调查，发现一个问题，而且这个问题好像全世界的公认，就是我们中国人盐吃的太多，食物太咸了，就是那个氯化钠吸收的太多了。世界卫生组织就希望我们一天盐的摄入量不宜过多。
但是大家都知道，一个小勺装的盐，对于中国人是不够的，在南方稍微好一点，粤菜比较清淡，但是大家都知道在东北在北方地区，就明显每天盐吃得多得多了，就是所谓口重，北方人的口重，所以盐也就吃的多。另外一个问题就是情绪方面的，压力和紧张心理，工作太紧张了，今天要加班，或者这件事情要把他完成了，完不成怎么样？非常的紧张，非常焦虑，那么就会导致血压也要升高。
还有就是气候的变化，一般的到了秋冬季，血压就容易升高，因为什么？天冷了以后，我们人体有一个保护机制，就是血管收缩，血管一收缩接着血压就上去了，当你的血流不通血压就会上去。
所以我们中国人大概这几方面都比较容易引起高血压，碘盐吃的比较多；精神压力比较大，因为现在我们社会正在转型，大家都愿意多工作一点多挣一点，那么这方面压力比较大，另外心态也不太好，有的时候很烦很焦虑，希望做得更好，做得更多；那么还有一点就是我们中国人还缺乏运动。
那么我们曾经做过一个统计，东北地区高血压发病率是最高的，他们说他们一年就劳动一个季度，劳动完了就在炕上喝酒啊聊天，所以东北人胖的人就比较多一点，吃肉也吃多一点，喝酒也比别的地区要多一点，所以呢血压也比其他地方要偏高。但是到了南方这个发病率就要相差六七倍。我们曾经发现在海南岛上，少数民族黎族，他们高血压的发病率很低很低，跟东北相差有六七倍的。所以南方人得高血压相对来讲少一点，但是总体的发病率这个数字，比国外还是要高。
但是高血压是可以逆转的，它不是不可逾越不可逆转的一个因素，不像遗传那种那样不可逆转，它是你可以控制它的，可以把它控制好的，所以这点是非常的要紧。在平日里你可以通过减少喝酒来预防高血压，过量的酗酒可能导致高血压的发生，饮酒使心率增快，血管收缩，血压升高，情绪激动，引发脑出血。所以要减少喝酒。还要尽量食用低钠盐，补充钙和钾。
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