糖尿病的饮食管理非常重要，管住嘴迈开腿的健康生活方式，管住嘴有时比迈开腿还重要。为什么呢？少吃一口饭，等于走路半小时。同时，糖尿病的饮食要均衡，做到高纤维高蛋白质高维生素低脂肪低碳水化合物，所以做一套健康的营养均衡的糖尿病食谱给大家参考，是非常必要的。今天就为大家准备一份比较全面的食谱供大家参考。欢迎关注我们并发私信：康复资料，将获得我们153份康复资料与糖尿病康复电视剧链接
一、糖尿病前期食谱
1、主食：高纤维杂粮馒头或饼等高纤维杂粮主食 2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。
2、午餐 1、主食：高纤维杂粮大米饭、高纤维杂粮馒头、高纤维杂粮面条或其它高纤维主食 2、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
3、晚餐 1、主食：①高纤维杂粮馒头、高纤维杂粮大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。2、副食：①蔬菜、豆制品等。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。
5、说明 1、每日主食必须吃够，不得少于300克(干品)。2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。6、老年人容易缺水，血糖更高，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。
二、肥胖型糖尿病食谱
1、、早餐：主食：高纤维杂粮馒头或杂粮花卷50克~100克(干品，半个-1个)。副食：1、豆浆200~300毫升。2、凉拌蔬菜100克~150克
2、午餐：主食：高纤维粗粮大米饭、高纤维粗粮馒头或其它高纤维主食75克~100克（1小碗）(干品)。副食：1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。3、豆腐、鸡蛋等。(鸡蛋不超过一个)
3、晚餐：主食：1、高纤维粗粮大米饭、高纤维粗粮馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)，也可以用土豆、红薯、玉米、山药、红薯代餐，或者小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克(干品)。副食：1、瘦肉不超过25克。2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。
4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。
5、说明：1、每日所食蔬菜必须绿色蔬菜、蘑菇等高纤维蔬菜为主。2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。3、每日烹调油(植物油)不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜。4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜。选择含糖量低的水果，(含糖量在14%以下)：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。5、每日的主食做到杂粮化，做到粗粮与细粮按各一半混合来烧，少吃面食，如果吃面食尽量馒头、花卷，不要面条。6、老年人容易缺水，血糖更高，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。
三、不同热量的糖尿病食谱
您每天需要多少热量呢？人每时每刻都在消耗能量，使用BMR来计算人全无活动（睡一整天）时所需的热量。而BMR的计算也与性别，身高，体重有关系，换算公式如下：
女: BMR = 655 + ( 9.6 x 体重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年龄 )男: BMR = 66 + ( 13.7 x 体重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年龄 )而且人不能总躺着，所以你每天所需的总热量还要进一步计算。通常使用使用，将你的BMR乘以活动系数（如下）：
不运动，日常办公生活 = BMR x 1.2稍微运动（每周1-3次）总需 = BMR x 1.375中度运动（每周3-5次）总需 = BMR x 1.55积极运动（每周6-7次）总需 = BMR x 1.725专业运动（2倍运动量）总需 = BMR x 1.9这样你计算出每天的能量需求，下面有不同热量的食谱，供您参考.您应根据自身所需热能，选择相应热能食谱，会有利于您的病情稳定与康复。
1、 1200千卡能量食谱
食谱一：早餐：杂粮馒头或者菜包一个，牛奶150毫升。午餐：杂粮米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克。下午加餐：梨100克。晚餐：杂粮面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。
燕麦粥
食谱二：早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个(50克)，杂粮粥 1两。午餐：杂粮米饭1两，虾仁炒油菜(虾仁50克、油菜200克、烹调油10克)。晚餐：土豆、玉米或者红薯2两，肉丝炒芹莱丝(肉50克、芹莱150克、烹调油10克)，拍拌黄瓜(黄瓜150克)。
2、1400千卡能量食谱
食谱一：早餐：杂粮馒头1个或者菜包一个，豆奶300毫升。午餐：杂粮面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，豆油10克。下午加餐：草莓200克。晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，茭白250克，豆油10克。
食谱二：早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许。午餐：杂粮米饭1.5两，红烧排骨(排骨100克、烹调油10克)，小白莱汤(小白菜150克、烹调油2克、盐＜2克)。下午加餐：苹果半个，100克。晚餐：杂粮馒头1两，清蒸鱼(鱼肉80克、烹调油2克)，素炒菠莱(菠菜250克、烹调油8克)。
南瓜和大麦意大利调味饭
3、 1600千卡能量食谱
食谱一：早餐：肉包子一个，牛奶150毫升。午餐：馄饨皮2两，猪肉20克，香豆腐干50克，胡萝卜200克，豆油10克，下午加餐 梨半个(100克)。晚餐：杂粮米饭1两，海虾200克，蒜苗150克，豆油10克。
食谱二：早餐：花卷1两，豆浆350毫升。午餐：杂粮面条2两，鲳鱼80克，胡萝卜200克，豆油10克。下午加餐：苹果半个，100克。晚餐：杂粮米饭2两，臭干80克，猪肉20克，茭白450克，豆油10克。
4、1800千卡能量食谱
食谱一：早餐：杂粮面包1.5两，牛奶粉35克。午餐：杂粮米饭2.5两，墨鱼150克，香豆腐干50克，芹菜450克。晚餐：杂粮米饭2两，红壳鸡蛋1个，丝瓜250克，豆油10克。
食谱二早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，咸面包片2片。午餐：米饭2两，肉片烧莱花(肉片80克、莱花200克、烹调油10克)，蒜拌海带丝(水发海带100克)。加餐：苹果半个(100克)。晚餐：杂粮粥2两，雪里蕻炒肉(瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克)，番茄南豆腐汤(番茄100克、南豆腐100克)。
5、2000千卡能量食谱
食谱一：早餐：杂粮馒头1.5个，鹌鹑蛋30克，酸奶120毫升。午餐：杂粮面条2.5两，带鱼90克，刀豆120克，百叶60克，豆油20克。加餐苹果3两。晚餐：米饭2.5两，猪大排50克，菠菜200克，豆油10克。
食谱二：早餐：牛奶1袋，茶鸡蛋1个，花卷1两，杂粮粥0.5两。加餐：坚果一小把。午餐：杂粮米饭2.5两，牛肉烧冬瓜(牛肉2两、冬瓜4两、烹调油15克)，番茄切片(番茄4两)。加餐：猕猴桃2个(100克)。晚餐：养麦肉丝面(养麦面条2.5两、肉丝50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少许、烹调油10克)，泡莱少许。
6、 2200千卡能量食谱
食谱一早餐：杂粮馒头1.5个，鸡蛋一个，牛奶300毫升。午餐：杂粮米饭3两，草鱼200克，发芽豆40克，豆油20克。加餐：苹果1个，3两。晚餐：杂粮米饭3两，鸡翅60克，番茄220克，素鸡40克，豆油10克。
食谱二：早餐：肉包1.5个，豆浆350毫升。午餐：杂粮米饭3两，河虾150克，胡萝卜250克，豆油20克。晚餐：杂粮面条2.5两，豆腐120克，猪肉30克，荠菜200克，鲜蘑菇400克，豆油10克
四、妊娠期糖尿病食谱
糖尿病准妈妈不仅要稳定血糖，还要保证胎儿的营养，妊娠期糖尿病食谱能让患者吃的放心，并能够帮助患者严格的控制血糖，按妊娠期糖尿病食谱吃能保证“糖妈妈”和宝宝的健康。
1、 妊娠期糖尿病食谱1：
早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
10点加餐：坚果一小把
午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
15点加餐：黄瓜150克
晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
21点加餐：西红柿150克
其他：色拉油25克、盐4克
2、妊娠期糖尿病食谱2：
早餐：煮鸡蛋50克、杂粮小米粥50克、牛奶220克
10点加餐：豆腐脑250克
午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
15点加餐：梨100克
晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克
21点加餐：西红柿150克
其他：色拉油25克、盐4克
3、妊娠期糖尿病食谱3：
早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克
10点加餐：杂粮饼干25克
午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
15点加餐：黄瓜150克
晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭（稻米和小米）100克
21点加餐：牛奶220克
其他：色拉油25克、盐4克
4、妊娠期糖尿病食谱4：
早餐：水煮蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
10点加餐：柚150克
午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
15点加餐：小花卷30克、西红柿150克
晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
21点加餐：牛奶220 克
其他：色拉油25克、盐4克
5、 妊娠期糖尿病食谱5：
早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
10点加餐：坚果1小把
午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
15点加餐：橙子150克
晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
21点加餐：牛奶220克
其他：色拉油40克、盐4克
6、妊娠期糖尿病食谱6：
早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克
10点加餐：咸切片面包50克
午餐：清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克
15点加餐：桃子
晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克
21点加餐：牛奶220克
其他：色拉油25克、盐4克
7、妊娠期糖尿病食谱7：
早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克
10点加餐：咸切片面包50克
午餐：清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克
15点加餐：桃子
晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克
21点加餐：牛奶220克
其他：色拉油25克、盐4克
8、 妊娠期糖尿病食谱8：
早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克
10点加餐：桃子100克
午餐：韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克
15点加餐：黄瓜150克
晚餐：米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克
21点加餐：牛奶220克
其他：色拉油25克、盐4克（标题：糖尿病食谱大全）
当然，要根据孕妇体重，自己适度把握。
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