到了夏天，天气炎热，很多宝宝出现食欲下降，焦躁不安等现象，夏天宝宝怎么解暑呢？妈妈不如来试试小编推荐的帮助宝宝解暑的营养食谱吧。
宝宝饮食原则
①
清凉、爽口：替孩子准备餐点时，别忘了“开胃、解暑”的原则，时常准备一些清凉、爽口的食品，好好照顾宝宝的食欲，例如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜，制作丰盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜爱的菜色。
②
均衡、营养：除了口味之外，还得兼顾营养，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，就是不错的法子。此外如果宝宝味口不佳，妈妈可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您，孩子的饮食多受父母的影响，建议妈妈在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求，做出孩子喜欢的食物。
③
清洁、卫生：夏天除了吃的对“胃”之外，还得兼顾均衡卫生，才能保护好小宝贝肠胃道。所以在购买食物时，应着重新鲜度，并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品，免得影响孩子的健康成长。
夏季宝宝解暑食谱推荐：
一、三色蔬菜泥
材料：
胡萝卜20克、卷心菜30克、菠菜10克。
做法：
1：菠菜洗净后放入沸水中烫熟。
2：然后将煮熟的菠菜捞起，然后用搅拌机打成菠菜泥。
3：胡萝卜洗干净，去皮，取20克，切成小块后放入沸水中煮熟。
4：然后放入搅拌机打成胡萝卜泥。
5：卷心菜洗干净，去掉最外层菜叶后，取30克，切成小片后放入沸水中煮熟。
6：然后放入搅拌机打成菜泥。
7：将这3种食材分别盛入碗中即可。
功效：
有助于宝宝肠道通常，蔬菜泥含有丰富的维生素，如维生素A以及维生素C，这两种营养元素能帮助形成牙釉质有助于宝宝牙齿发育。
清凉小贴士：
适合6个月以上的宝宝
二、葡萄汁
材料：
粒大色浓、充分成熟的新鲜葡萄5～10颗，水适量。
做法：
1、将葡萄洗净、去皮，用清洁的纱布包住挤出汁液。
2、葡萄汁中兑入2倍的温开水，喂宝宝喝。
功效：
葡萄含有氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分含量很高（成熟的葡萄含糖量高达10%～30%），而且以葡萄糖为主，可被人体直接吸收，补充能量，补益和兴奋大脑神经。
清凉小贴士：
适合4个月以上的宝宝
三、水果拼盘
材料：
黄瓜、苹果、核桃、海苔、香蕉。
做法：
1、苹果用刀切成成三份，取其中一份，我刀2、切掉一个三角形，做瓢虫的身体。
3、海苔剪成如图形状做瓢虫的尾巴和头。
4、把苹果放在海苔上，
5、黄瓜切片，取一片黄瓜片切成三份，取边上的两片拼成叶子，中间的一片切成条做花梗，一个可爱的小幼苗就做好了。
6、用海苔剪出瓢虫的圆点，蘸水贴在瓢虫身上，苹果挖成圆形做眼睛，幼苗装饰。
7、黄瓜上用刀削下来备用。
8、核桃仁装饰种子，黄瓜皮装饰远处的大山，香蕉装饰花朵，可爱的瓢虫宝宝，快来一起拥有它吧。
功效：
新鲜的水果的果胶、抗氧化物等能降低体内有害胆固醇并提高有益胆固醇含量，促进消化系统健康，减轻腹泻现象。另一方面，新鲜水果中含有丰富纤维素，宝宝便秘时，适量进食水果也可以起到润肠通便、去燥去火的功效。
清凉小贴士：
适合6个月以上的宝宝
四、苦瓜粥
材料：
苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。
做法：
1、苦瓜去瓤，切成小丁块 。
2、粳米淘洗干净，放入锅内，加清水上火烧开，放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮成粥即可。
3、清洗苦瓜时注意用刷子刷，以免苦瓜不干净。
功效：
清热解暑、养阴健胃。
清凉小贴士：
适合7个月以上的宝宝，脾胃虚寒、大便溏烂的宝宝不宜食用。
五、海带冬瓜豆瓣汤
材料：
浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。
做法：
1、海带泡发，洗净，切成尾块状备用；
2、冬瓜去皮洗净，切成长方块；
3、将海带和去皮蚕豆瓣用香油煸炒后加水加盖烧煮；
4、待蚕豆将熟时将切成长方块的冬瓜和盐加入，继续烧至冬瓜九成熟，即可出锅，食之。
功效：
消暑 利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
清凉小贴士：
适合1岁以上宝宝。
六、丝瓜酿虾仁
材料：
丝瓜一根，鲜虾4只去除头尾、虾壳、虾线洗净，胡萝卜15克
做法：
1、将丝瓜去皮后切成小段，挖出丝瓜瓤。
2、将鲜虾和萝卜混合搅匀，倒入裱花袋中，剪开一个小口挤入丝瓜囊中。
3、大火烧开水，放入蒸锅中大火蒸10~15分钟。
4、稍稍冷却后切成宝宝能一手抓的大小。
功效：
丝瓜富含维生素A、维生素C，具有清热解暑的作用；鲜虾中含有丰富的优质蛋白质和钙、镁、钾等矿物质，搭配上丝瓜和胡萝卜，不需要任何调味料就十分的鲜甜。
清凉小贴士：
适合一岁以上宝宝，丝瓜属于凉性蔬菜，腹泻或者胃寒的宝宝不宜食用。
七、西瓜皮绿豆汤
材料：
绿豆、西瓜皮、冰糖
做法：
1、绿豆洗净，西瓜皮去掉外皮和红肉，只留青衣部分，切成小块；
2、将绿豆和西瓜脆衣一起凉水下锅，绿豆和水的比例是1:10，大火烧开后，转小火慢煮至绿豆煮烂即可。
3、将冰糖倒入煮熟的绿豆汤里，待冰糖融化后就可以喝了。
功效：
西瓜脆衣和绿豆都有清暑解热，止渴，利小便的功效，是宝宝夏季消暑降火的的绝佳饮品。
清凉小贴士：
适合一岁以上宝宝
八、海带猪脊骨汤
材料：
昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片
做法：
昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡;猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。
功效：
昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。
清凉小贴士：
7个月以上宝宝
九、冬瓜鱼圆
材料：
冬瓜500克，鲜鱼肉300克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤300毫升，蛋清适量。
做法：
1、将鱼肉剁成泥，加入精盐，姜汁，蛋清，淀粉，朝一个方向拌匀待用。
2、冬瓜切小丁，
3、清水中，加入鸡汤宝，将冬瓜丁放入煮烂。
4、开小火，鱼肉挤成一个个小丸子加入汤中制成鱼圆。
5、煮开后，撒上葱花即可。
功效：
利尿消肿，清热解毒，冬瓜也有美容养颜的效果。
清凉小贴士：
适合1岁以上宝宝
十、丝瓜香菇汤
材料：
丝瓜，香菇，葱、姜适量
做法：
1、丝瓜洗净刨皮切片，香菇泡软后切丝；葱、姜切细末。
2、油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效：
丝瓜清热消暑，香菇解毒
清凉小贴士：
适合一岁以上宝宝
夏季气温居高不下，小孩抵抗力太弱，很容易受到高温的影响引起身体不适，这时宝宝解暑食谱就成了妈妈的宝典，妈妈们学会了就赶紧动手做起来吧。
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