慢性胃炎，是可以通过保健来预防及治疗的，但也需讲究原则，慢性胃炎的保健应遵循以下“八宜”。
慢性胃炎
1.宜软宜缓宜软就是蔬菜、饭食、鱼肉之类的食物宜软烂，不宜食用油炸、油煎、半熟食品及坚硬食物，因为这些食物既不易消化，又会刺伤胃络。
宜缓就是细嚼慢咽，充分地咀嚼，这样唾液大量分泌，既有助于食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的作用。
2.宜少宜精宜少就是不能过分饥饿才吃东西，而且吃东西一次不能过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。
宜精就是指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的人，食物要精工细作，富含营养。
3.宜鲜宜淡宜鲜指吃适量的新鲜水果和蔬菜（也指吃新鲜的食物，不吃腐烂变质的食物），因为新鲜蔬菜水果可防癌。
宜淡是指宜吃清淡的素食。中医上讲淡味是养胃的，清淡素食既有助于消化吸收，又有利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都是健胃佳品，但不可过量食用。
蔬菜五谷
4.宜温宜洁宜温指患者不可过分食用生冷瓜果，也不能吃热烫饮食，这对食管和胃的损伤也很大。
宜洁是指有胃病的人应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生，因为胃病患者的胃抵抗力十分差。
慢性胃炎患者要注意勤换牙刷许多患者往往在短时间内溃疡和胃炎多次反复发作，便形成了临床上不易治疗的慢性胃炎、慢性胃溃疡，其实，慢性胃炎患者平常还要注意勤换牙刷，让我们一起来了解下。
勤换牙刷
大量的研究材料显示，发现不洁的口腔内和污染了的牙刷上，隐藏着大量的幽门螺杆菌，牙缝和牙刷深部所遗留的食物残渣为这些病菌提供了良好的滋生条件。而幽门螺杆菌随着唾液和饮食进入胃内是导致胃溃疡、胃炎复发的根本原因。
幽门螺杆菌
汤姆教授是美国教授，他对100名慢性胃病的志愿者做了试验，让受试者每周都更换一把新牙刷，经过半年之后，无一例胃病复发，效果非常显著。
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