前几天带孩子与几个朋友聚会，朋友小玲的女儿七岁了，吃饭的时候，稍微硬一点的菜都咬不动，需要在妈妈的帮助下，把菜弄碎了才能吃。朋友芳芳打趣说：“你这个妈妈太尽职了！”小玲无奈地说：“无办法，孩子出牙晚，出的牙齿又不好，医生说是孕期饮食不当造成的。”确实，孩子的牙齿发育好坏，除了后天原因外，先天条件也是很重要的，例如遗传，孕期饮食等。
虽然刚出生的婴儿并没有牙齿，但是早在胎宝宝期宝宝的牙齿就已经在生长了。准妈妈的饮食营养对胎宝宝牙颌系统的发育至关重要，所以婴幼儿牙齿的好坏，与孕期准妈妈的饮食有着密切关系。
当胎宝宝在母体待了3个月时，颌牙就已经开始逐渐钙化了，直到出生前，胎宝宝的20颗颌牙就都已经基本形成了。然后在胎宝宝出生的6个月后，颌牙会逐渐从牙床中长出。
当胎宝宝在母体待了4个月时，恒牙就已经产生。当胎宝宝出生时，他的第一对恒牙就已经钙化了。 因此要想宝宝的牙齿好，准妈妈必须在孕期注意营养的摄入，多吃些富含钙、磷、镁、维生素等食物。
除了补充钙、磷等组成牙齿的必要营养素外，准妈妈在日常饮食中，还要注意补充其他与胎宝宝牙齿发育有关的营养。
下面就列举几种与胎宝宝牙齿发育有关的营养及其主要来源。
①钙：豆类、奶类、鱼类、虾皮、瘦肉。
②磷：鱼虾、蛋类、粗粮、肉类。
③维生素D：动物肝脏、蛋类、鱼肝油、奶类及其制品。
④维生素C：青椒、鲜枣、黄瓜、西红柿。
⑤蛋白质：蛋类、肉类、豆类、奶类。
今天小书虫妈妈给大家推荐四款适合孕期吃的家常菜，这几道菜做法简单，营养丰富，对胎宝宝的骨骼和牙齿发育很有帮助。
1. 栗子炖鸡
材料：童子鸡1只，鲜栗子10颗，鲜香菇5朵，姜片、葱段各10克。
调料：黄酒2茶匙，盐少许。
做法：
①将童子鸡洗净，收拾干净，入沸水中汆烫3分钟取出冲净备用
②将鲜栗子煮熟，去和衣膜鲜香菇洗净，去蒂备用。
③取砂锅，按顺序放入鲜香菇、童子鸡、栗子、姜片、葱段、黄酒和适量水，大火煮沸，中火炖至鸡肉软烂，下盐调味即可。
温馨提示： 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，丰富的维生素C，对牙齿、骨骼的发育很有帮助。现在正是栗子成熟季节，准妈妈可以多吃这款菜。
2.番茄炖鱼
材料：草鱼1条，番茄200克，葱、姜、蒜末各10克。
调料：料酒、生抽各10克，胡椒粉、盐各适量。
做法：
①草鱼去除内脏洗净切块，沥干水分后加盐、胡椒粉、料酒、姜末、蒜末、腌制5分钟；番茄洗净切块备用。
②锅中放底油下姜末、蒜末煸香后加入番茄块炒至浓稠状，其间加入胡椒粉、生抽，加清水大火煮沸。
③开锅后加入腌制的草鱼块，大火煮沸，再用小火炖10分钟，撒上葱末即可。
温馨提示：鱼肉蛋白质含量丰富，有益胎宝宝大脑和神经发育，同时也是钙的食好来源。番茄的营养价值极高，含多种维生素，西红柿和鱼同烧能提高孕妇的食欲而帮助消化。
3.虾乳酪意粉
材料：虾100克，意大利面200克，乳酪30克，紫皮洋葱1/4个， 菠菜50克，蒜末5克。
做法：橄榄油2汤匙，盐、胡椒粉、糖各1茶匙，生抽1汤匙。
做法：
①将锅中的水烧开，放入1/2茶匙盐和1汤匙橄榄油，再放入意大利面，煮熟后捞出，过凉水后再淋上1汤匙橄榄油拌匀；紫皮洋葱切丝；菠菜汆汤后切段。
②炒香紫皮洋葱丝，放入意大利面、菠菜段，调入盐、胡椒粉、生抽、糖和蒜末，最后放入虾和乳酪翻炒均匀即可。
温馨提示：虾营养价值高，含有丰富的优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，这些营养物质均属于人体必需的营养成分。虾与意大利面，乳酪相配合，对孕期补钙很有帮助。
4.红枣枸杞煲乌鸡
材料：乌鸡1只，姜片10克，红枣6颗，枸杞子15克。
调料：盐少许。
做法：
①将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用；红枣洗净去核，枸杞子洗净，泡水备用。
②乌鸡洗净后放入砂锅中，一次性加入2升清水，大火煮开撇去浮沫。
③将姜片、红枣放入砂锅中，小火煲1个半小时。放入枸杞子，再煲半个小时。喝前放入盐调味即可。
温馨提示：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，与 红枣枸杞配合，补血又强筋健骨，有助胎宝宝的牙齿发育。
小书虫妈妈温馨提示：饮食对准妈妈和胎宝宝的健康很重要，因此，准妈妈在孕期要注意吃对食物。
