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良好的营养对每个人的健康都很重要。感染艾滋病并不意味着大幅度的饮食调整，所以不需要特殊的饮食。但是要提供足够的能量来保持良好的姿势。注意饮食卫生，确保食物彻底煮熟，不要吃生鱼肉，防止寄生虫感染；不要喝未经消毒的牛奶，奶酪，防止肺结核感染。饮食应该是轻巧和平衡的，并有以下具体建议：
I.还原盐
成年人每天不超过6克盐(相当于啤酒瓶盖)，包括酱油、凝乳、面包、罐头食品、炸薯条、李子和其他看不见的盐。
现代医学发现，除了引起高血压、心血管疾病、胃癌和其他疾病外，过量的食盐摄入也会影响整个身体的系统。在日常生活中限制盐的措施包括：改变盐分过高和超重的习惯；使用限盐勺；用醋、柠檬汁、香料等代替盐。
二.减少石油
烹调油尽量选用花生油、橄榄油等植物油，少吃猪油等动物油，每日食用食用油应控制在25≤30克。使用Klitz养生方案，还可减少油性饮食，减少腹泻的副作用；此外，使用Efeveran养生法，避免饭后服用高脂药物，减少副作用的发生。
油脂是能量密度最高的食物，容易导致肥胖(正常体重=身高-105，肥胖20%以上)。同时，过量的饱和脂肪和胆固醇会增加冠心病、心肌梗死、糖尿病和中风的发病率。
选择新鲜的原料，烹饪，少油炸，油炸加工，高温会破坏成分中的营养、维生素。反复煎炸油会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物，这是值得注意的。
三、糖控制
每天的糖摄入量不超过50克。胰岛素是人体唯一的降血糖激素。大量摄入糖后，控制血糖的胰岛素被大量消耗，供应不足，导致糖尿病。奶茶、巧克力、蛋糕等中的高糖含量将增加患2型糖尿病的风险，这种食物的摄入量应尽可能减少。
IV.健康的生活方式
1.保证充足的睡眠。长期缺乏睡眠，会使免疫力低下，还会导致胃溃疡、神经衰弱等，还会诱发带状疱疹；
2.保持健康体重。控制饮食，适当运动，晒太阳。数据显示，超重可导致7.8%的肿瘤发病和6.5%的肿瘤死亡，并增加心脏病、糖尿病和高血压的发病率。
3.鼓励戒烟。吸烟对HIV感染者也有两种特殊风险：一是抑制CD4-T淋巴细胞，从而增加机会性感染的风险，特别是肺部感染；二是吸烟可增加某些疾病的发病率，包括心脏病、中风、骨质疏松症和各种非艾滋病特异性癌症(食管癌、鼻咽癌、口腔癌、喉癌、膀胱癌等)；
4.鼓励戒酒。大量饮酒会引起肝脏炎症和肝功能损害，过量饮酒可能会忘记服用药物，或导致药物吐出，降低抗病毒药物的疗效，甚至可能与药物联合产生毒性反应。
别把你的饮食弄得太复杂了！
许多感染者认为他们需要补充更多的营养，所以大鱼肉、蛋白粉、人参、维生素等都要去战斗。编辑建议：健康均衡的饮食是足够的，不推荐大量的补充剂。不加控制的摄入蛋白质只会增加肾脏的负担，甚至损害肾功能。
他说：选择高品质、低蛋白质的食物，例如瘦肉、鸡、蛋、奶、鱼等，是适当的做法，但不要吃太多。食物多种多样，蔬菜、肉类、水果、真菌、坚果等。应该有主食，如米饭、馒头等。多吃一些粗粮，如玉米和红薯。水果富含有益健康和预防疾病的维生素、纤维素和矿物质。每天吃五份或更多的水果(一份相当于一个苹果)。然而，那些使用Efeon治疗方案的人应该避免吃葡萄柚。
资料来源：肇庆耀兰
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