孕晚期饮食最好少食多餐。应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主，还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮，少吃辛辣食物以减轻便秘症状。孕晚期还容易水肿，所以准妈妈要低盐饮食，可适当吃一些利尿的食物
豆豉粉丝小白菜
准备食材：小白菜10棵、 粉丝1小把、虾皮1小把、蒜末1茶匙（5克）、姜末1/2（3克）、香葱1根、干豆豉1茶匙（5克）、糖1/3茶匙（2克）、米醋1茶匙（5ml）、蚝油1茶匙（5克）、生抽1茶匙（5ml）。
步骤1：粉丝放入凉水中浸泡20分钟，变软后捞出备用。
步骤2：小白菜切掉根部，清洗干净后，放入开水锅中焯烫半分钟后捞出过冷水，挤干水分，切成5cm长的段。
步骤3：在盘子中铺入粉丝和小白菜。
步骤4：将蚝油、生抽、米醋放入容器中，调匀做成料汁。
步骤5：锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入蒜末和姜末，炒香后，加入干豆豉，用中火继续煸炒1分钟，然后放入虾皮翻炒半分钟盛出。
步骤6：将炒好的菜和将调好的料汁倒在粉丝和白菜上，放入消毒锅中，水开后，蒸4分钟，关火。
步骤7：香葱洗净后切成小圈，放入蒸好的小白菜上，最后烧少许热油，浇在小白菜上即可。
墨鱼卷烩杂蔬
准备食材：墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量。
步骤1：将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。 .
步骤2：整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
步骤3：锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。
步骤4：最后倒入墨鱼卷。
步骤5：撒上盐，胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。
三色炒虾仁
准备材料：虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、淀粉2小勺。
步骤1：将彩椒洗干净，切成小丁
步骤2：虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线
步骤3：加1小勺盐腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀
步骤4：起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生
步骤5：加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火
笋烧鸭腿
准备材料：鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量。
步骤1：春笋切块
步骤2：鸭腿剁小块
步骤3：放入沸水锅焯水，捞出控水备用
步骤4：入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫，捞出清洗干净沥水
步骤5：热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄，加入姜末煸炒
步骤6：调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟
步骤7：煮好笋块，往锅里倒入笋块，加盐调味，再煮10分钟左右，转大火收汁即可
土豆炖鸡块
准备材料：土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。
步骤1：鸡肉切块
步骤2：用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟
步骤3：土豆去皮切1厘米见方的小块
步骤4：锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色
步骤5：水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟
步骤6：加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可
步骤7：装盘，撒上少许葱花
你的孕期健康管家——哆啦孕妇食谱（微信公众号：yunfu66），关注微信公众号每天提供最全面最专业的孕前、孕期、产后月子知识&资讯，对怀孕40周进行全程的指导，让你成为美丽孕妈&时尚辣妈！
