离高考倒计时还有10天，不仅考生紧张，更焦虑的是考生的父母。每天都变着花儿的想为孩子补充更多的营养食物。
可是补充营养这件事，如果科学进步，能够给考生高考添砖加瓦，但是若盲目的进补，将会适得其反！
对此，营养师针对高考考生和家长，给出了6个饮食营养建议，能够在体能上给予高考莘莘学子做最好的后盾。
#高考倒计时#
一、为何高考要吃营养餐
华商晨报曾报道，很多高考生的家长，不知从哪方面下手努力，只能变着法儿给孩子做好吃的，如果孩子吃的多，家长就开心，相反的，如果没吃几口，那么就会苦恼做点什么，焦虑不安。很多的家长们买了各种的鱼、肉、蛋，还买了补品，甚至是保健品给考生服用，真是良苦用心。
文｜媛crystal
中国新闻网辽宁新闻曾报道，有考生高考前吃海鲜大餐，导致皮肤发痒，还有因进食补品而流鼻血的。
还有的考生因精神过于紧张，出汗、抽搐甚至昏迷，这都是体能跟不上的缘故。
面临高考的高三学生，既要补充营养，又不能补的太过，那么，到底高考前该如何正确补充呢？
二、高考前如何正确补充营养？
营养的有度积蓄是智力能量释放的基础。高三学习期间，因为脑子高度的集中，同时思维的紧张也需要大量的血液流向大脑，这样，脑血流量就会增加很多，才能保持好血液的平衡。
有研究表明，高考时高度的用脑会消耗体内30%以上的葡萄糖，如果血掖供应量不充沛，考生旧会觉得反应迟钝，精力不集中。
所以吃什么，怎么吃很重要。
1 吃什么
高考前的营养补充，不仅能养精蓄锐，还能够保证考场上的持续释放。
1） 高蛋白
肉类中鱼类是比较好的，还有各种瘦肉、蛋类、牛奶等。
2）碳水化合物
碳水化合物是每餐必不可少的，因为其提供了大脑的能量，比如主食中的大米、面条、大饼类。
考生尤其要注意，早餐一定不能省略。
3） 蔬果类
各类的蔬菜、水果都等能补充丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，每日都应该补充到。
4）水
水是生命的源泉，尤其以白开水最好，因为白开水可以溶解营养素，能够很好的调节血液的正常循环。
2 怎么吃
虽然吃什么食物很重要，但怎么吃，吃的对，才能够最大限度的补充到营养，特别是高考的3天，如何吃就更加的重要。
1）葡萄糖
葡萄糖是人体大脑能量的主要提供物质，正常人每100毫升血液内的葡萄糖含量为80到120毫克，如果低于80毫克，大脑的兴奋性就会下降，不如注意力不集中，心慌、出汗等。
而血糖的主要供应物是碳水化合物，就是主食。
所以，考生的每日三餐，一定要确保到碳水化合物的补充到位。
2）脂肪
适当的增加脂肪，其实可以增加记忆力。因为脂肪中含有胆固醇和磷脂，磷脂中富含有脑磷脂和卵磷脂，都是大脑记忆功能必需的物质。
所以，考生日常的饮食中，也需补充一些含脂肪的肉类，或者坚果，比如核桃、花生等。
3）维生素
考生中维生素的补充也是非常重要 ，因为高强度的脑力劳动很容易加重疲劳，而补充维生素B可以维持大脑的运转，其中维生素b1更能清除大脑的垃圾，保持头脑的清晰，思维的敏捷。
说了考生要吃些什么，怎么吃，那么在营养补充上有什么禁忌吗？
三、关于高考营养补充的误区
1 不要少主食
考生的饮食一定要注重主食碳水化合物的补充，不能光吃肉类、鱼类，因为它们是补充不了供能的葡萄糖的。
不吃主食不仅会饥饿，更会影响到大脑的思维能力。
2 油炸食物少吃
油腻的油炸食物，还有甜食等食物应该少吃，坚果如花生、核桃等也要适量。
四、考试当天怎么吃
1 食谱不宜改变
考试当天，食谱应和平时差不多，不要太多，也不要过少。
2 考前小零食
进考场前可以吃一块巧克力 ，让大脑先兴奋起来。
3 水果
尽量早餐、午餐各吃一个水果，补充充足的维生素矿物质。
4 水
水一定不要忘带，消暑解渴。
高考是十年寒窗的积累，不仅要有知识，更要有好的体力和心理素质。愿你们注重调理好饮食，养精蓄锐，在考场上发挥出色！
参考文献
1）张汉武. 科学安排三餐，补充大脑营养——备战2014年高考饮食建议[J]. 健康生活, 2014(5):39-40.
2）张继东. 高考前的饮食都有哪些讲究？[J]. 青春期健康, 2018(9):健康》 2018年第0卷第9期 38-39.
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）
曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
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