蛋白质减肥其实就是蛋白质水解后的物质是可以起到帮助人体瘦身减肥的作用，蛋白质有利于身体里面的水分代谢，所以如果是身体长期水肿的女生可以尝试一下用蛋白质减肥的方法，另外再加上蛋白质的分子质量还是比较大的，所以可以维持身体腹部较长的饱腹感而感受不到饥饿，还可以帮助患者控制身体饮食的食物的摄入量，蛋白质还可以抑制住身体脂肪的产生和发展，而且适量服用蛋白质还不会转换成糖类脂肪，而且只会被身体代谢掉，是很好的一种减肥食物。
一、减肥期间，蛋白质吃什么最好？
蛋白质含量高的食物很多，但是相比那些昂贵的鲍鱼、海参、鱼胶、燕窝。平常的蛋白质减肥，患者完全可以用奶、鸡蛋、豆腐来相媲美。尤其是豆腐，豆制品含有大量的大豆异，黄酮和蛋白质，是真正的富含蛋白质而且营养价值高的食物，而且还廉价。但是豆制品里面的蛋白质含量很高，并且还是属优质蛋白。蛋白质的含量要比燕窝高出很多。并且相对于其他的植物性食物来说，豆制品的氨基酸对于身体来说构成相对来说较合理。豆制品含有的必需氨基酸的组成和比例与动物身体里面的蛋白相似，还可以起到与谷类蛋白质互补的天然理想食品。另外，豆制品的种类很多，光豆腐的种类很多，有软的、硬的、腌制的、咸的甜的清蒸的煮的烟熏的和炖熟的。
一般常吃的，而且过敏性比较小的，就是蛋白质食物，肯定就是鸡蛋，正常来讲，一个鸡蛋鸡蛋的热量只要140卡路里，每天吃2个鸡蛋就能提供正常人所需要的一天蛋白质。再加上患者的身体与蛋黄中的脂肪相结合，会使患者身体的血糖水平保持良好和稳定，这能帮助减肥者避免对饮食的渴望。
二、蛋白质摄入过多有哪些害处？
1、人的身体的蛋白质都是有一定含量的过多过少都是不好的，这是因为过多的蛋白质摄入身体里面,会造成身体里面的含硫氨基酸摄入过多,这样会加速骨骼中钙的流失，这样容易产生身体的骨质疏松。
2、体内的蛋白质是酸性物质，蛋白质里面的酸性代谢物会增加身体里面的肝,肾，血管的负担,从而容易造成身体的肝肾的肥大等一系列并发症。
3、身体里面如果含有大量的蛋白质，容易导致身体出现机体脱水,盗汗，脱钙,关节疼，痛风.人里面蛋白质含量过高会对身体里面的水和无机盐代谢不利,有可能引起身体的泌尿系统结石和出现大小便疼痛便秘出血。
4、人的身体里面摄入蛋白质含量过多，那么过多的蛋白质会储存在脂肪细胞里极少一部分会通过通过尿液排出，但是多余的蛋白质会转变成脂肪,患者在不多加运动那么每天摄入大量的蛋白质，其实就是摄入脂肪。
三、蛋白质减肥方案有哪些？
1、蛋白质减肥的方案有很多，其中宣称健康减脂餐更多，没有人的体质都是一样的。所以，每个人都可以自己设计最适合自己身体所需要的减脂餐，但设计的重要的事情就是有一个核心要点是，饮食一定要多蛋白质。适量服用一些乳制品、肉类、蛋类、鱼类、鸡蛋、大豆等食物，这些食物都含有丰富的蛋白质，都可以为减肥吃的很好的作用。
2、对于每个想要靠蛋白质减肥的人，都应该吃一些高蛋白的早餐。这是因为蛋白质能带来非常持久的腹部饱腹感，让减肥者整个上午的精力更加充沛，还能减轻减肥者中午的饥饿感，让饥饿感没那么强烈，这样减肥者就不会在午餐时暴饮暴食。
总之，要想减肥，一定要选择，安全的减肥方案要通过合理的方式减肥，不能过度的节食减肥，要做到食用的饮食营养均衡和运动结合。
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