自古以来，饭菜里有礼法，有义气，有天下，有江湖，有感情，有中国人的文化传统和精神需求。可这样的饭局不能让我们的身体正常消化吸收，导致我们营养过盛，毒素累积。因此不管是节后减肥还是为有一个健康的生活方式，我们还需要在烹饪上下功夫，学做一名高明“煮”夫。
尽量在家自己做饭
在家自己做饭，不仅能帮助提高生活质量，尽量减少在外就餐的各种安全隐患。因为一般餐馆做的菜肯定要讲究卖相和口感，往往会与我们的健康减肥背道而驰。而我们在家做饭呢原料食材调料的多少都可以自己把握，如少盐少油少调料等。
通常以拌菜，炖菜，煮菜，蒸为主
因为拌菜放油和调料不多，而且减少蔬菜里酶的流失。烹饪原则：一是不加糖和油；二是尽量增加纤维。
喝粥减肥
喝粥是减肥一个很好的方法，既养胃又减少能量的摄入。不过喝粥过后也会容易饿，要解决这个问题其实也不难，我们可以把粥里面放入各种富含膳食纤维的主食，如糙米，黑米，豆类等一起煮，不但营养丰富还可以增加饱腹感。
餐前喝汤
餐前喝汤可以降低食欲，有研究表明，餐前喝汤可以使正式吃饭时摄入的总能量降低15%。那么喝汤的时间最好是什么时候呢，一般在餐前15~30分钟对减肥效果是最好的。饭中和饭后喝汤会给我们的身体额外增加能量哦！
当心配餐的饮料，酒和茶
1克脂肪产热9千卡，1克淀粉产热4千卡，1克酒精产热7千卡，看看是不是吓一跳呢!
无论盛多少，永远剩一口
在这里并不是提倡要剩饭，其实也就是要我们做到坚持做到七八分饱，如果每次吃饭你发现自己吃饱了，那你的能量一定过多了！
其次，我们在进餐的时候需要充分咀嚼，在咀嚼的过程中能够抑制食欲，减少食量。还有个好方法就是把家里的盘子碗换掉哦， 盘子越小，吃的越少。因为我们中国人往往习惯于把多出来的饭菜全都吃掉，不要相信迟到肚子里就不浪费的说法哦，这样很容易导致肥胖！
用餐顺序也有讲究
（餐前20分钟喝汤——吃能量较低的食物——吃主食——最后吃越油的东西）
称出来是多重，并不是最重要的；看起来多重，才是关键。要减肥，运动当然少不了！
① 什么是适合的运动？有氧运动
② 运动减肥瘦的快吗？刚开始会增加
③ 什么时候运动最好？长期坚持的时间里
④ 一周运动多少次有效果？最好每周5次，至少3次
⑤ 运动强度多大最好?循序渐进，心率120~160（220—年龄）=最大心率
⑥ 每次运动多长时间？至少30分钟
⑦ 运动之后和之前注意什么？准备和放松
⑧ 经常运动会不会变肌肉女？不会，只会塑形让肌肤更有弹性
⑨ 应当去健身房，还是在家运动？注意团体效应
我们需要在生活中增加日常消耗，随时随地减肥。例如，工作中每隔2小时可以做一下深蹲和各种伸展运动。在上班的路上我们可以提前下车走路或慢跑去公司。在家里多分担家务。娱乐等。
最后我要告诉大家的是压力也会导致肥胖，因为压力大，情绪悲伤、忧郁、自信心不足都是促进肥胖的因素！
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